KotaKota Asia

senangjalan.com – rujak cingur bu sri semarang

2011 – menikmati rujak cingur bu sri pekunden semarang

Rujak Cingur adalah makanan tradisional yang berasal dari Surabaya Jawa Timur. Menu kuliner ini menyerupai salad yang berisi potongan buah ketimun, bengkoang, mangga muda, nanas, kedondong, sayur toge, kangkung, kacang panjang dan tambahan cingur atau kulit bibir sapi. Sambalnya terdiri dari cabe, gula merah, bawang putih, pisang klutuk muda dan petis spesial dari Surabaya. Petis inilah yang membedakan cita rasa menu ini dengan rujak lainnya. Biasanya saat makan menikmati menu ini paling pas ditemani krupuk udang. Bisa pula dimakan bareng nasi atau pun lontong.

Wisata Kuliner

Saat sedang mengunjungi kota kelahiran pas libur lebaran tahun 2011, kami mampir ke kedai sederhana yang menjajakan menu Rujak Cingur di kota Semarang.

Awalnya cukup bingung juga, di Semarang cari Rujak Cingur, biasanya khan tahu gimbal, soto semarang, atau lumpia. Setelah menanyakan ke beberapa teman, akhirnya kami menemukan kedai sederhana di Jalan Pekunden Timur No. 2, Semarang dengan nama Warung Makan Rujak Cingur Bu Sri.

Jalan Pekunden Timur terletak di sebuah gang sebelah SMA Ksatrian atau seberang Hotel Ibis Semarang di kawasan Simpang Lima. Simpang Lima merupakan salah satu landmark utama di kota Semarang, jadi dijamin tidak akan susah untuk menemukan kedai ini.

Kedai ini juga menyediakan menu lain khas Jawa Timuran lainnya. Ada Pecel Madiun, Rujak Surabaya, Pecel kangkung, dan Es Campur Cao. Nama rujak cingur berasal dari daging bibir sapi direbus hingga empuk yang dijadikan campuran rujak untuk menambah selera makan.

Bila sobat senangjalan.com sedang berkunjung ke sini, coba lah Es Campur Cao. Minuman ini berupa es serut yang dicampur aneka buah, kelapa muda, jelly dan tuangan susu kental manis dan sirup warna merah. Perpaduan aneka bahan yang cukup ramai ini benar-benar segar untuk diminum di tengah teriknya matahari kota Semarang.

Anda juga bisa memesan rujak surabaya di sini. Rujak surabaya hampir mirip dengan rujak cingur, yang membedakan hanya keberadaan cingur nya saja.

Menikmati aneka pecel dan rujak akan pas dan nikmat bila dipadu dengan es campur cao. Kesegaran dan sensasi dingin manis nya bisa meredakan rasa kepedasan di mulut Anda.

Informasi Warung Bu Sri

Harga per porsi Rp. 20.000,- s.d. Rp. 25.000,-

Jam Buka : 10.00 AM – 15.30 PM

Alamat :  Jalan Pekunden Timur I No. 2, Semarang Telp (024) 8411419

Google Maps Warung Bu Sri

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *