senangjalan.com – mencicipi macaron di kota romantis Paris

Posted on Posted in Kuliner, Kuliner Mancanegara

2016 – mencicipi macaron di kota romantis Paris

Kedai macaron Laduree

Perkenalan kami dengan macaron bermula dari anak sulung kami yang ingin memberikan hadiah special bagi teman-teman sekolah berupa kue macaron. Macaron merupakan kue kecil berbentuk bulat yang manis dan agak crispi saat digigit dengan isian coklat, strawberi, lemon dan lain-lain. Macaron pertama kali dipopulerkan pertama kali oleh kedai pattiserie Laduree yang beralamat di 75 avenue des Champs-Elysées, 75008 nomor telepon +33 1 40 75 08 75 dan jam buka setiap hari dari 8:30 AM s.d. 11:30 PM. Sebelum pergi ke Paris team senangjalan.com melakukan riset kecil dengan googling beberapa situs di internet yang membahas khusus tentang macaron, akhirnya kami menemukan alamat situs yang menampilkan 10 kedai pattiserie paling populer menurut parisien (warga paris) yang menjajakan macaron sebagai salah satu andalan nya. Alamat situs tersebut adalah : https://www.parisianist.com/en/eat-and-drink/top-ten/top-10-best-macarons-in-paris .

Laduree

Berbagai rasa kue macaron

Laduree sangat spesial karena di kedai inilah pertama kali macaron dipopulerkan, sehingga menjadi kedai dan waralaba macaron terbesar di dunia. Rasanya jaminan mutu dan menjadi standar macaron yang ada di berbagai penjuru dunia. Bila sobat senangjalan.com kebetulan sedang berjalan-jalan di sekitar Arch de Triomphe atau jalan des champs Elysees mampir lah di kedai ini dengan sedikit mengantri sobat senangjalan.com sudah bisa turut menikmati sensasi mencicip macaron yang menggugah selera ini. Harga per macaron nya sekitar 1 euro, namun bila ingin take away ada tambahan biaya untuk kotak ekslusifnya. Dengan kotak ekslusif ini macaron bisa dijadikan oleh-oleh yang berkelas bagi saudara, atau teman spesial di tanah air. Di kota Paris sendiri Laduree telah mempunyai sekitar 25 cabang, dan hampir di semua bandara yang ada di kota Paris sobat senangjalan.com bisa menemukan kedai Laduree ini, sehingga saat akan pulang ke tanah air bisa mampir untuk sekedar membeli sebagai buah tangan. Alamat situr Laduree di https://www.laduree.fr/en/

Pierre Herme

Makacon Pierre Herme

Salah satu kedai yang macaron yang cukup ternama di Paris selain Laduree adalah Pierre Herme, kedai ini terkenal dengan keberanian nya dalam menampilkan cita rasa macaron yang sedikit keluar dari pakem dengan cita rasa buah buah an menjadi andalan. Ada sekitar 10 gerai kedai pattiserie Pierre Herme di Kota Paris, sobat senangjalan.com bisa mengunjungi salah satu nya. Untuk pilihan buah tangan ada varian pilihan macaron baru bernama signature box 18 macarons blind test dan signature 24 macaron assortment box yang kami jamin akan menjadi oleh-oleh berkelas dan elegan bagi saudara, atau teman-teman terdekat di tanah air. Kita bisa temukan kedai pattiserie Pierre Herme di 72 rue Bonaparte, 75006 telepon +33 1 43 54 47 77 dan jam buka setiap hari dari jam 10 AM s.d. 7 PM, dengan alamat situs https://www.pierreherme.com/ . Terpisah sekitar tiga block bangunan dari kedai Pierre Herme di alamat ini, sobat senangjalan juga bisa menjumpai kedai Laduree, sehingga kalau berkeinginan untuk membandingkan cita rasa satu sama lain bisa berkunjung ke Rue Bonaparte Paris.

Masih ada delapan lagi kedai pattiserie di bawah ini yang menjadi rekomendasi pilihan warga Paris, namun kami belum sempat berkunjung untuk mencicip macaron karena keterbatasan waktu, semoga lain kesempatan bisa menuntaskan ke 10 kedai macaron paling populer di Paris. Ke delapan kedai tersebut adalah:

Gerard Mulot

Menurut penilaian parisien, macaron dari kedai Gerard Mulot ini paling terkenal dengan keseimbangan cita rasa yang ringan, crispi, dan shell pastri yang lembut dengan sweet jam filling yang sempurna. Gerard Mulot sering dipenuhi oleh antrian warga lokal untuk tidak hanya ingin menikmati macaron namun juga kue kue enak lainnya. Bila sobat senangjalan.com penasaran silakan langkahkan kaki ke alamat 76 rue de Seine, 750 nomor telepon+33 1 43 26 85 77 dan waktu buka setiap hari kecuali hari Rabu dari jam 7 AM s.d. 8 PM serta alamat situs http://www.gerard-mulot.com/paris/gerard-mulot.php 

Aoki Sadaharu

Sebagai chef pâtissier yang berasal dari Jepang, Sadaharu Aoki, telah berhasil merefleksikan pastri macaron yang dibuatnya dengan cita rasa Jepang. Sadahari Aoki berhasil mengkombinasikan dengan pas macaron klasik yang memiliki ciri khas unique flavors, fragile textures, dengan cita rasa Jepang yang menjadi negeri leluhurnya. Bila sobat senangjalan.com pengin merasakan macaron dengan cita rasa unik ini silakan berkunjung ke alamat ini 35 rue de Vaugirard, 750 telepon +33 1 45 44 48 90 dan waktu buka hari Selasa s.d. Sabtu dari jam 11 AM s.d. 7 PM, hari Minggu dari 10 AM s.d. 6 PM, dan tutup pada hari Senin serta alamat situs http://sadaharuaoki.com/boutique/paris-en.html 

Carette

Pastry macaron dari kedai Carette terkenal karena sensasi rasa yang sangat kuat dan kelembutan dari ganache jam fillings yang melimpah telah menjadi sorotan dari macaron ini dari para penggemarnya. Dengan menikmati hangat nya secangkir teh dan beberapa bulatan kue macaron ini sambil menikmati indahnya panorama Eiffel Tower dari kedai Carette yang berlokasi di Trocadéro Esplanade merupakan sensasi tak ternilai dan merupakan pengalaman tak terlupa dari sobat senangjalan.com yang sempat mencicipi nya. Kedai Carette ini beralamat di 4 Place du Trocadero, 75016 nomor telepon +33 1 47 27 98 85, Jam buka 07.00 AM s.d. 11:30 PM hari Senin – Jumat, dan 7:30 AM s.d. 11:30 PM hari Sabtu-Minggu dengan alamat situs http://www.carette-paris.fr/

Dalloyau

Kedai Dalloyau telah berdiri sejak tahun 1682, dan telah mengklaim diri nya sebagai salah satu pembuat pertama pastry macaron modern. Masih setia mengikuti pakem standar resep macaron yang telah digunakan selama 300 tahun, pastry macaron dari kedai Dalloyau adalah macaron yang paling genuine primitive, karena masih mempertahankan tekstur meringue yang renyah dan kenyal dari pastry shell nya yang untuk masa sekarang ini sudah jarang dimiliki oleh kedai-kedai pastry lain. Sehingga bila sobat senangjalan.com ingin mencicipi cita rasa macaron yang masih asli sejak pertama kali macaron dibuat silakan berkunjung ke Kedai Dalloyau yang beralamat di 63 rue de Grenelle, 75007 nomor telepon +33 1 45 49 95 30, jam buka setiap hari dari 09.00 AM s.d. 08:30 PM, dengan alamat situs http://www.dalloyau.com/

Cafe Pouchkine

Café Pouchkine terkenal bagi para penggemarnya terutama karena pastry-pastry yang dihasilkan terinspirasi oleh kemewahan royal kerajaan Russia yang diwujudkan dalam cita rasa dan tampilan macaron dari kedai ini. Kedai ini didominasi oleh warna yang cerah, interior yang mewah dan layanan yang menakjubkan menjadikan pembeda Cafe Pouchkine dengan kafe macaron lainnya. Perpaduan rasa macaron yang enak berbaur dengan interior dan layanan kelas atas menjadikan mencicipi macaron di kedai ini meninggalkan kenangan yang tak bakal terlupakan. Cafe Pouchkine beralamat di 155 Boulevard Saint Germain, 75006, dengan nomor telepon +33 9 67 28 58 44, jam buka setiap hari mulai dari 09:30 AM s.d. 8 PM, hari minggu tutup, serta memiliki alamat situs di http://cafe-pouchkine.fr/

Fauchon

Kedai Pastry Fauchon memiliki ciri khas kedai yang asyik dan menyenangkan dengan beragam produk pastry yang andal selain macaron, tentu saja kedai ini akan sangat menarik minat sobat senangjalan.com yang sedang berkunjung ke kota Paris sambil membawa keluarga. Pastry macaron di Fauchon bertekstur shell sedikit lebih renyah dari rata-rata macaron yang ada di kota Paris yang pastinya lezat, enak dan tak akan pernah mengecewakan para penggemar macaron yang berkunjung ke kedai pastry ini. Kedai pastry Fauchon beralamat di 24-26 Place de la Madeleine, 75008, nomor telepon +33 1 70 39 38 00, jam buka Senin – Sabtu dari 09.00 AM s.d. 08.00 PM, dan tutup setiap hari Minggu dengan alamat situs https://www.fauchon.com/en/macarons-pastry/

Lenotre

Kedai pastry Lenôtre menawarkan macaron yang plain sederhana, renyah dan halus dengan hanya mengolah cita rasa alami dari base ingredients, dan selalu menyajikan macaron paling segar. Sobat senangjalan.com bila berkunjung ke kedai ini akan merasakan perbedaannya dengan macaron kedai lain pada gigitan pertama. Nikmati pengalaman mencicip macaron tanpa penyesalan dan rasa bersalah begitu kira-kira kesan yang ingin disampaikan oleh kedai Lenotre bagi para pengunjung dan penggemar macaron kedai ini yang beralamat di 36 Avenue de la Motte-Picquet, 75007, nomor telepon +33 1 45 55 71 25, jam bulka setiap hari dari jam  09.00 AM s.d.  09.00 PM, serta beralamat situs di http://www.lenotre.com/?___store=english&___from_store=default

Angelina

Cafe Angelina selain dikenal dengan coklat panas Afrika dan Mont-Blanc nya, kedai pastry ini juga telah lama menjadi nama terdepan dari sebuah salon kecantikan ternama di kota Paris. Seperti konsep salon dan patisseries lainnya, macarons dari kedai pastry Angelina terkenal renyah dengan filling jam yang ringan, sederhana dan berkelas. Kedai pastry dan salon Angelina beralamat di 226 rue de Rivoli, 75001, nomor telepon +33 1 42 60 82 00, jam buka setiap hari mulai dari jam 08:30 AM s.d.  07.00 PM, dengan alamat situs http://www.angelina-paris.fr/en/

Team senangjalan.com berharap memiliki kesempatan untuk berkunjung kembali ke kota Paris untuk menuntaskan petualangan pencicipan ke delapan kedai macaron yang populer di kalangan parisien ini.

Paris, Juni 2016

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *